बुलेट मिर्च
सबसे तीखी मिर्च और उसकी विशेषताएँ
बुलेट मिर्च इस समय भारतीय रसोई में अपने अद्भुत स्वाद के कारण चर्चा का विषय बनी हुई है।
पश्चिम बंगाल के सुंदरबन क्षेत्र में किसान इन मिर्चों की खेती करते हैं।
यह छोटी, चिकनी और चमकदार मिर्च मध्यम से तेज तीखेपन के लिए जानी जाती है।
बुलेट मिर्च की उपज अन्य किस्मों की तुलना में कम समय में अधिक होती है, और इसकी परिपक्वता अवधि
अन्य किस्म से 10-12 दिन पहले उत्पादन प्राप्त होता है।
किसान कम जमीन में बुलेट मिर्च उगाकर अधिक मुनाफा कमा सकते हैं।
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